精品无码一区二区三区,国产96在线 | 亚洲,特黄做受又硬又粗又大视频18,18禁裸乳无遮挡啪啪无码免费

新聞中心您現(xiàn)在的位置:首頁 > 新聞中心 > D-異抗壞血酸鈉對天然色素的抗氧化性分析
D-異抗壞血酸鈉對天然色素的抗氧化性分析
更新時間:2021-03-23   點擊次數(shù):2289次
  D-異抗壞血酸鈉又名赤藻糖酸鈉,是一種生物型食品抗氧化、護色劑。能防止腌制品中亞硝胺的形成,*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。
  
  色素是食品工業(yè)中常用的添加劑,對產(chǎn)品"賣相"起到促進作用。食用色素分為合成色素和天然色素。天然色素大多來源于動植物,其中植物來源尤其豐富,花色苷是植物顏色的表現(xiàn)成分?;ㄉ帐腔ㄇ嗨嘏c糖以糖苷鍵結(jié)合的一類化合物。研究指出,D-異抗壞血酸鈉對于花色苷的穩(wěn)定性有一定的保護作用,下面通過分析制作富含花色苷產(chǎn)品過程中抗氧化性的變化,來探討赤藻糖酸鈉對花色苷抗氧化性的穩(wěn)定能力,進而了解其護色作用。
  
  添加異抗壞血酸鈉的果醬加工過程總酚和花色苷損失率有所下降,與未添加異抗壞血酸鈉的果醬相比,總酚和花色苷的含量提高了26%和40%,可見其對提高色素的穩(wěn)定性效果要更突出。
  
  抗氧化性方面,添加D-異抗壞血酸鈉的產(chǎn)品對于自由基的清除率約為56%,與未添加組相比幅度提高了23%。對于抗氧化性的提高有兩方面原因,一是異抗壞血酸鈉能夠延緩藍莓總酚和花色苷的降解,使得產(chǎn)品中總酚和花色苷的含量增加,另一方面異抗壞血酸鈉本身即具備很好的抗氧化活性,提高了整體的抗氧化能力。
  
  異抗壞血酸鈉對于色澤和抗氧化性的雙重價值都有提升作用,有利于提高天然色素加工和儲藏過程的穩(wěn)定性,改善產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)然,D-異抗壞血酸鈉對于天然色素的穩(wěn)定作用還有待繼續(xù)研究,比如在不同產(chǎn)品體系和環(huán)境中的表現(xiàn)差異、對具體色素物質(zhì)的敏感性等因素都是研究方向。
河北科隆多生物科技有限公司

河北科隆多生物科技有限公司

地址:河北省邯鄲市叢臺區(qū)叢臺路與滏東大街交叉口

熱門搜索:石藥維生素C,谷氨酰胺,色氨酸,牛磺酸,海藻酸鈉生產(chǎn)廠家

版權(quán)所有:河北科隆多生物科技有限公司  備案號:冀ICP備2021012106號-1  總訪問量:168128  站點地圖  技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)  管理登陸

人妻一区日韩二区国产欧美的无码| 亚洲国产精品一区二区久久hs| 中文字幕精品久久久久人妻 | 日产2021一二三四免费| 国产av一区二区三区| 色五月丁香五月综合五月4438| 99久久国产宗和精品1上映| 国产成人精品视频一区二区不卡| 白洁少妇高义全文阅读| 色综合久久精品亚洲国产| GOGOGO日本免费观看电视| 欧美一进一出抽搐大尺度视频| 青青草视频在线| 亚洲加勒比久久88色综合| 美女网站色| AV网站在线观看| 无人高清视频完整版在线观看| 麻豆国产av超爽剧情系列| 色欲人妻综合aaaaaaaa网| 天天躁日日躁狠狠躁av麻豆| 久久麻豆亚洲AV成人无码国产| 久久久久久久精品免费看A片| 一女大战七个黑人到喷浆| 欧美综合色婷婷欧美综合五月| 日韩精品无码人成视频手机| 免费60分钟床| 张柏芝用嘴给陈冠希高潮| 久别的草原在线影院观看中文 | 古代翁妇乱高H辣文| 国产成人无码专区| 无套内谢少妇毛片a片| 香港三级午夜理伦三级三| 同性双男a片又黄又刺激小说免费| 疯狂做受XXXX高潮对白| 国产边添边摸边做边爱| 亚洲JIZZJIZZ中国少妇| 被医生绑在妇科椅调教| 久久精品国产99国产精品| 久久久久久久久久久国产| 性欧美丰满熟妇xxxx性久久久| 老人船上弄雨婷第12章视频|